recettes bretonnes

Connaissez-vous nos délicieuses crêpes ? 

Très faciles à réaliser et tellement bonnes. Que ce soit en dessert, en en-cas, ou même juste parce que l'on en a envie. A accommoder avec ce que vous désirez, de la confiture, du miel, du chocolat, de la glace, etc...😋

Pour 4 personnes il vous faut :

250g de farine

1/2 l de lait

3 œufs moyens

1 c à s de sucre en poudre

1 c à s de vanille liquide

1 c à s de beurre fondu

1 pincée de sel

Préparation :

1. Dans un saladier, verser la farine et faire un puits.
2. Verser environ la moitié du lait dans le puits et mélanger.
3. Ajouter les œufs battus en omelette et mélanger.
4. Ajouter le sucre, le sel et le beurre fondu puis mélanger.
5. Pour finir, ajouter le reste de lait et mélanger.
6. Laisser la pâte se reposer couverte d'un torchon.
7. Voilà et bon appétit !

Connaissez vous nos plats bretons 😋? 

Le far se mange aussi bien chaud que froid, en dessert ou même au goûter. On peut le faire nature, ou avec des pruneaux, des pommes, des raisins secs. L'un ou l'autre bien sûr. Pas tout en même temps. 😁 Voici la recette pour un far nature pour 6 personnes :

210 g de farine

120 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3/4  de l. de lait

4 gros œufs

20 g de beurre

1 pincée de sel

Vous pouvez y rajouter une cuill à café de rhum ou de fleur d'oranger.

Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.

Y Incorporez les œufs un à un et mélangez

Ajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez bien jusqu'à ne plus avoir de grumeaux.  Rajouter le rhum. Et mélangez de nouveau.

Beurrez un moule et y verser la pâte.

Faîtes cuire 1 heure. 

Bon appétit